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Bienvenido al blog de diabetes a la carta, aquí encontrarás noticias, consejos e información relacionada con el proyecto. Si quieres estar al día de lo que estamos haciendo no te olvides de seguirnos en nuestras redes sociales.


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¿Ejercicio físico en verano?

El calor del verano no debe ser una razón para dejar de realizar ejercicio físico. No obstante, es necesario adaptar los horarios, evitando las horas centrales del día, o realizando ejercicio físico en locales climatizados o en el agua. En estas épocas es necesario aumentar la hidratación, especialmente en aquellos casos en que la actividad […]


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22 de Mayo: día internacional de la celiaquía

En el día internacional de la celiaquía os proponemos una receta para todas aquellas personas con diabetes que también sufren de intolerancia al gluten o celiaquía. Os proponemos una receta con trigo sarraceno, un cereal sin gluten y que, además al ser entero, nos incrementa la cantidad de fibra de la dieta, muy importante en […]


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17 de Mayo: día mundial de la hipertensión

La tensión arterial alta es una de las complicaciones asociadas a la diabetes. Su prevalencia en personas con diabetes mellitus tipo 2 es 1,5-2 veces superior que en personas no diabéticas. Actualmente, entre un 50 y un 60% de los diabéticos son hipertensos. La alimentación es clave para regular estas dos enfermedades: controlar la ingesta […]


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La 4 mejor app de salud según los pacientes

La app diabetes es la 4 mejor según los pacientes de el Catálogo de Aplicaciones de la Salud de la Fundación iSYS. El ranking iSYS está basado en un método de evaluación de las aplicaciones móviles de salud a partir de variables objetivas para dar a los usuarios orientación sobre: (A) Popularidad (B) Confianza (C) […]


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Levántate por la diabetes

El sedentarismo es uno de los principales factores de riesgo que conducen a la aparición de diferentes enfermedades, entre ellas, la diabetes tipo 2. Ha quedado ampliamente demostrado en muchas investigaciones que aquellas personas que realizan menos actividad física en su día a día tienen hasta un 50% más de riesgo de desarrollar la enfermedad. […]


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Espárragos receta

En la primavera llegan los espárragos frescos. Su consumo está muy recomendado para las personas con diabetes porque aporta pocas calorías y pocos hidratos de carbono (300g de espárragos contienen 10 g de hidratos de carbono =1 sobre). Por el contrario son muy ricos en fibra. Además son una buena fuente de vitaminas antioxidantes y […]


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Día Mundial de la actividad física

Los beneficios de mantener un estilo de vida activo son innumerables. Ha quedado claramente demostrado que las personas más activas tienen menos enfermedades y una mayor calidad de vida que las que son sedentarias. ¿Y qué pasa con la diabetes? Los resultados son esperanzadores, pues la práctica de actividad física aplicada a la diabetes, ofrece […]


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Mantel de verduras

Novedad Mantel Verduras: Os presentamos un nuevo mantel destinado a conocer mejor el contenido de hidratos de carbona que nos aportan las diferentes verduras y hortalizas. Ya puedes descargarlo en este link.


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Receta

Aprovecha los últimos días de invierno para preparar guisos calientes con verduras de temporada como coles, coliflor. Recuerda también incrementar el consumo de cereales y granos enteros e integrales y priorizar las carnes magras frente a las más grasas. Como ejemplo te proponemos un guiso de avena con conejo y verduras de invierno. ¡¡¡Que aproveche!!! […]


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Aditivos alimentarios

Hoy queremos hablaros sobre los aditivos alimentarios, ya que actualmente existen muchos mitos y creencias a su alrededor, la mayoría falsos y que suelen confundir al consumidor. Se definen como aquellas substancias que, sin ser un alimento ni un ingrediente básico en los alimentos, se añade intencionadamente al alimento a lo largo del proceso de […]


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El ejercicio de fuerza en la diabetes

En el tratamiento de la diabetes, tradicionalmente se han recomendado ejercicios aeróbicos como caminar, correr, montar en bicicleta o nadar. Estos son los tipos de actividad que dan lugar a un mayor descenso de las cifras de glucemia, tanto al realizar el ejercicio como en las horas posteriores. En algunos casos, de personas tratadas con […]


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Como cada Enero, toca compensar los excesos de las navidades

Aprovecha los beneficios de la fruta y verdura del invierno como naranjas, clementinas, coles, brócolis, alcachofas o escarolas. Las verduras de invierno son excelentes para empezar el año con una dieta sana, baja en calorías y rica en fibra que ayudará a regular tus niveles de glucosa en la sangre y la presión sanguínea y […]