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Granizado de cerezas y fresones

Elaboración:

1. Limpiar la fruta. Partir por la mitad y quitar el hueso a las cerezas. Reservar unas cuantas enteras para poner encima del granizado.
2. Triturar el resto con un poco de agua o zumo de fruta. Reservar un poco del batido para mezclarlo después.
3. Ponerlo en un recipiente bajo y congelar. Una vez congelado, sacarlo, dejarlo que pierda un poco el frio y picarlo con un tenedor para que quede como un granizado.
4. Mezclarle el zumo restante para que lo haga más jugoso.
5. Ponerlo en un plato, disponer las frutas y la ralladura de piel de naranja encima.