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Pollo al chilindrón

Elaboración:

  1. Salar y enharinar el pollo y dorarlo en una cazuela con un poco de aceite de oliva.
  2. Cuando el pollo empiece a tomar color, añadir la cebolla, el pimiento verde y rojo y el ajo, todo troceado. Dejar cocer a fuego suave.
  3. Cuando las verduras estén pochadas, añadir las patatas troceadas y después el vino blanco, la pimienta y el laurel.
  4. Cocer a fuego suave hasta que el pollo esté tierno y servir.

 


Ingredientes:


Ingredientes para 1 persona:

Un cuarto de plato de:

  • Pollo troceado y sin piel

Un medio plato de:

  • Tomate
  • Pimiento verde y rojo
  • Cebolla
  • Dientes de ajo

Un cuarto de plato de:

  • Patata 75 g
  • Harina 10 g

Otros:

  • Aceite de oliva
  • Vino blanco (opcional)
  • Harina
  • Sal, laurel y ñora
Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u: Unidades   c/s: Cucharada sopera
c/p: Cucharada de postre   c/c: Cucharada de café
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- Información nutricional -

E

Energía (Kcal):

-

P

Proteínas (g):

-

G

Grasas (g):

-

HC

Hidratos de carbono (g):

20 g

F

Fibra (g):

-




20 g de hidratos de carbono corresponden a 2 sobres de azúcar

sobresobre