fbpx



Recetario a base de platos visuales



Este recetario te ofrece una recopilación de platos tradicionales de distintas zonas de la geografía española adaptados al «método del plato». Además, también encontrarás algunos platos
representativos de diferentes zonas del mundo y otras opciones como comer
de fiambrera o platos triturados.

En la receta no se indican las cantidades que hay que utilizar de cada ingrediente (excepto los alimentos farináceos) ya que aunque este método sirva para poder preparar las comidas sin necesidad de pesar los alimentos, puede ser necesario en algunos casos conocer exactamente los gramos de
alimentos ricos en hidratos de carbono que contienen.
Además, es posible que las cantidades varíen respecto a la receta original, ya que a veces es necesario modificarlas para conseguir las proporciones que se establecen en el método del plato.


Descárgate el recetario en pdf