Piña al ron y especias

Elaboración:

Pelar la piña, sacar el corazón y poner en una bandeja de horno.
Aliñar con la pulpa y la vaina de vainilla abierta, la pimienta molida y el ron y espolvorear con edulcorante.
Tapar con papel de aluminio y cocer al horno durante 1 hora (dependiendo del grosor) a unos 180ºC.

Ingredientes:

Ingredientes para 4 personas:

Piña 600 g
Ron negro (opcional) 100 ml
Pimienta negra 14 u
Vainilla 2 ramas
Edulcorante (Sugarsol) 4 c/s

Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u: Unidades c/s: Cucharada sopera
c/p: Cucharada de postre c/c: Cucharada de café

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- Información nutricional -

E

Energía (Kcal):

127 kcal

P

Proteínas (g):

0,6 g

G

Grasas (g):

0,3 g

HC

Hidratos de carbono (g):

22 g

F

Fibra (g):

-

22 g de hidratos de carbono corresponden a 2 sobres de azúcar