Fresas con espuma, pimienta y menta

Elaboración:

Lavar y cortar las fresas por la mitad.
Poner en un plato 6 montículos de crema y encima de cada uno,
media fresa.
Poner una hoja de menta y un toque de pimienta sobre cada una.

Ingredientes:

Ingredientes para 4 personas:

Fresas 12 u
Pimienta 4 pizcas
Menta 24 hojas pequeñas
Espuma 80 g

Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u: Unidades c/s: Cucharada sopera
c/p: Cucharada de postre c/c: Cucharada de café

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- Información nutricional -

E

Energía (Kcal):

176 kcal

P

Proteínas (g):

1,2 g

G

Grasas (g):

6,6 g

HC

Hidratos de carbono (g):

3 g

F

Fibra (g):

-

3 g de hidratos de carbono corresponden a < 1 sobres de azúcar