Carpaccio de piña

Elaboración:

Esparcir las láminas de piña para cubrir toda la base de un plato.
Aliñar con las fresas troceadas y la menta picada.
Salsear con el yogur batido en los márgenes.

Ingredientes:

Ingredientes para 4 personas:

Piña (400 g) 20 láminas finas
Fresas 15 u
Menta fresca 20 hojas
Yogur desnatado 20 c/s

Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u: Unidades c/s: Cucharada sopera
c/p: Cucharada de postre c/c: Cucharada de café

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- Información nutricional -

E

Energía (Kcal):

94 kcal

P

Proteínas (g):

3,1 g

G

Grasas (g):

0,6 g

HC

Hidratos de carbono (g):

19 g

F

Fibra (g):

-

19 g de hidratos de carbono corresponden a 2 sobres de azúcar