Carpaccio de mango con coco y frambuesas

Elaboración:

Esparcir las láminas de mango para cubrir toda la base de un plato.
Aliñar con el coco, la piel de limón, las almendras y las frambuesas por encima.

Ingredientes:

Ingredientes para 4 personas:

Mango (1 u) 20 láminas finas
Coco rallado 4 c/s
Frambuesas 20 u
Almendras tostadas 20 g
Piel de limón 1 u

Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u: Unidades c/s: Cucharada sopera
c/p: Cucharada de postre c/c: Cucharada de café

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- Información nutricional -

E

Energía (Kcal):

143 kcal

P

Proteínas (g):

2,5 g

G

Grasas (g):

9 g

HC

Hidratos de carbono (g):

10 g

F

Fibra (g):

-

10 g de hidratos de carbono corresponden a 1 sobres de azúcar