Cortar las barritas de pan por la mitad y tostarlas ligeramente en una sartén.
Cortar el queso fresco a rodajas.
Lavar y cortar el medio tomate a rodajas.
Poner las rodajas de queso fresco y de tomate sobre la base del pan tostado y aliñar con unas gotas de aceite de oliva virgen.
Acompañar el bocadillo con una pieza de fruta de temporada por persona.
Recuerda que el desayuno puede ser de una sola toma o ir repartido en dos tomas: a primera hora de la mañana y al mediodía.
2 barritas de pan integral (90 g/unidad)
90 g de queso fresco
½ tomate
Aceite de oliva virgen
2 piezas de fruta de temporada
39.7 g de hidratos de carbono corresponden a 4 sobres de azúcar