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Filete de ternera con tallarines y setas de temporada

Elaboración:

  1. Hervir la pasta y reservarla.
  2. Saltear las setas con un poco de ajo y perejil picado.
  3. Mezclar la pasta con el salteado de setas.
  4. Hacer el filete de ternera a la plancha y cortarlo en láminas.
  5. Servir el filete encima de la pasta con las setas y decorar con un poco de perejil picado.

 

Ingredientes:


Ingredientes para 2 personas:

Un cuarto de plato de:

  • Filete de ternera

Un cuarto de plato de:

  • Tallarines

Un cuarto de plato de:

  • Setas variadas de temporada (rebozuelos, trompetas de la muerte, etc.)

Otros:

  • Ajo
  • Perejil picado
Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u: Unidades   c/s: Cucharada sopera
c/p: Cucharada de postre   c/c: Cucharada de café
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- Información nutricional -

E

Energía (Kcal):

-

P

Proteínas (g):

-

G

Grasas (g):

-

HC

Hidratos de carbono (g):

20 g

F

Fibra (g):

-




20 g de hidratos de carbono corresponden a 2 sobres de azúcar

sobresobre