Granizado tutti-frutti

Elaboración:

1. Pelar y trocear el melón y la papaya, limpiar las fresas y exprimir la naranja.
2. Triturar todo junto, añadir edulcorante si se desea.
3. Poner en un recipiente tapado en el congelador.
4. Una hora antes de comer, sacar del congelador para que se pueda picar bien y sea más cremoso.
5. Picar con un tenedor y servir.

Se puede disolver una hoja de gelatina (previamente remojada en agua fría) en una parte del zumo calentado y añadir el resto.

Poner en el congelador para que no se deshaga tanto y aguante más.

Para la salsa

1. Picar la menta con el yogur y mezclar. Añadir edulcorante si se desea.
2. Hacer un puré con las frambuesas trituradas.
3. Poner la salsa de yogur de menta encima del granizado y del puré de frambuesas.