Albaricoques a la menta

Elaboración:

Lavar, sacar el hueso y trocear los albaricoques.
Poner el agua en un cazo. Arrancar el hervor y añadir los albaricoques.
Dejar cocer unos 2 minutos. Apagar el fuego. Añadir la menta, tapar y dejar infusionar.
Dejar enfriar, añadir edulcorante y guardar todo junto en la nevera.
Servir frío.
Se puede añadir más menta, en el momento de servir, para dar más frescura.

Ingredientes:

Ingredientes para 4 personas:

Albaricoques 12 u
Agua 1 l
Menta fresca 1/2 manojo
Edulcorante (Natreen) al gusto

Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u: Unidades c/s: Cucharada sopera
c/p: Cucharada de postre c/c: Cucharada de café

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- Información nutricional -

E

Energía (Kcal):

40 kcal

P

Proteínas (g):

1 g

G

Grasas (g):

0,1 g

HC

Hidratos de carbono (g):

9 g

F

Fibra (g):

-

9 g de hidratos de carbono corresponden a 1 sobres de azúcar