Inicio
Presentación
Quiénes somos
Diabetes a la carta
Alimentación
Los alimentos
Calculadora de Hidratos de Carbono
Equivalencias
Buscador de recetas
Desayunos y meriendas
Preguntas Frecuentes
Método del plato
¿Qué es?
Método del plato
Ejercicio
Descargas
Manteles
Recetarios
Blog
Login
Correo electrónico
Facebook
Twitter
Vimeo
Correo electrónico
Facebook
Twitter
Vimeo
Inicio
Presentación
Quiénes somos
Diabetes a la carta
Alimentación
Los alimentos
Calculadora de Hidratos de Carbono
Equivalencias
Buscador de recetas
Desayunos y meriendas
Preguntas Frecuentes
Método del plato
¿Qué es?
Método del plato
Ejercicio
Descargas
Manteles
Recetarios
Blog
Login
Ensalada de escarola, naranja y bacalao
Elaboración:
Limpiar y trocear la escarola. Escurrir y reservar.
Desmigar el bacalao con los dedos, probarlo de sal (si es preciso, ponerlo en agua fría unas horas más), aliñarlo con un poco de aceite y reservar.
Pelar la naranja y cortarla a trozos.
Preparar una vinagreta con un poco de vinagre y aceite al gusto. Reservar.
Poner la escarola en el plato, repartir el bacalao, los trozos de naranja y aliñar con la vinagreta. Se puede poner sal, si se desea.
Ingredientes:
Ingredientes para 4 personas:
Escarola de invierno
1 u
Bacalao desalado
200 g
Naranja
1 u
Aceite de oliva virgen
al gusto
Vinagre
al gusto
Sal
al gusto
Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u:
Unidades
c/s:
Cucharada sopera
c/p:
Cucharada de postre
c/c:
Cucharada de café
Descárgate nuestros recetarios
- Información nutricional -
E
Energía (Kcal):
160 kcal
P
Proteínas (g):
10,9 g
G
Grasas (g):
10,7 g
HC
Hidratos de carbono (g):
4,9 g
F
Fibra (g):
-
4,9 g
de hidratos de carbono corresponden a
0,5 sobres de azúcar