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Ensalada «verde»
Elaboración:
Limpiar y cortar todas las hortalizas y verduras que vamos a usar: lechugas, escarola, rúcula, canónigos, espinacas y brécol cortado en rodajas finas.
Escurrirlas usando el centrifugador de lechugas.
Mezclar todos los ingredientes en un bol y aliñar al gusto con sal y aceite de oliva virgen.
Ingredientes:
Lechuga 30g
Escarola 20g
Rúcula 10g
Canónigos 10g
Espinaca 10g
Espárragos 2u
Brécol 30g
Aceite de oliva virgen Al gusto
Sal Opcional
Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u:
Unidades
c/s:
Cucharada sopera
c/p:
Cucharada de postre
c/c:
Cucharada de café
Descárgate nuestros recetarios
- Información nutricional -
E
Energía (Kcal):
116
P
Proteínas (g):
2,6
G
Grasas (g):
10,5
HC
Hidratos de carbono (g):
2,8
F
Fibra (g):
2,7
2,8 g
de hidratos de carbono corresponden a
1/2 sobre de azúcar