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Fresas con espuma y coulis de frutos rojos
Elaboración:
Lavar y cortar las fresas por la mitad.
Poner en un plato 6 montículos de crema y encima de cada uno,
media fresa.
Poner una cucharadita de puré de frutos rojos sobre cada una.
Ingredientes:
Ingredientes para 4 personas:
Fresa
12 u
Espuma
80 g
Puré de frutos rojos
(ver salsas y purés de fruta)
40 g
Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u:
Unidades
c/s:
Cucharada sopera
c/p:
Cucharada de postre
c/c:
Cucharada de café
Descárgate nuestros recetarios
- Información nutricional -
E
Energía (Kcal):
80 kcal
P
Proteínas (g):
1,3 g
G
Grasas (g):
6,6 g
HC
Hidratos de carbono (g):
4 g
F
Fibra (g):
-
4 g
de hidratos de carbono corresponden a
< 1 sobres de azúcar