fbpx



Frit-m-B1

 

Frit-m-A1

Frito mallorquín

Elaboración:

  1. Cortar la carne en trozos medianos y salarla. Freírla junto con la guindilla, el laurel, la pimienta y el ajo.
  2. Por otra parte, sofreír la cebolleta con los pimientos, todo cortado bien pequeño, y con unas ramitas de hinojo.
  3. Por separado, freír las patatas cortadas en trozos en aceite limpio.
  4. Mezclar en una cazuela todos los ingredientes, rectificar de sal y servir bien caliente.

 


Ingredientes:


Ingredientes para 1 persona:

Un cuarto de plato de:

  • Panceta
  • Carne magra de cerdo
  • Hígado de cordero o de cerdo
  • Costilla de cerdo

Un cuarto de plato de:

  • Patata 100 g

Un medio plato de:

  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Dientes de ajo
  • Cebolleta
  • Guindilla

Otros:

  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Laurel e hinojo
Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u: Unidades   c/s: Cucharada sopera
c/p: Cucharada de postre   c/c: Cucharada de café
Descárgate nuestros recetarios

- Información nutricional -

E

Energía (Kcal):

-

P

Proteínas (g):

-

G

Grasas (g):

-

HC

Hidratos de carbono (g):

20

F

Fibra (g):

-




20 g de hidratos de carbono corresponden a 2 sobres de azúcar

sobresobre