Pizza individual base tortilla mexicana

Elaboración:

Pelar la cebolla y cortarla a juliana, reservar.
Cortar el calabacín y los pimientos a dados.
Limpiar y cortar los champiñones.
Saltear las verduras con un poco de aceite durante 2 minutos. Salpimentar.
Cortar el jamón cocido a tiras.
Extender la salsa de tomate en la tortilla.
Repartir las verduras y las tiras de jamón por encima.
Espolvorear con orégano.
Poner la mozarela encima y hornear a 160ºC hasta que funda el queso.
Al salir del horno, aliñar con un poco de paté de aceitunas y servir.

Ingredientes:

Ingredientes para 1 persona:

tortilla mexicana de maíz o trigo 40 g 1 u
cucharada de salsa de tomate 1 c/s
Calabacín 1/2 u
Pimiento rojo 1/4 u
Cebolla tierna 1/4 u
Champiñones 2 u pequeñas
Tomates cherry 4 u
Jamón cocido 1 lonchas
Mozzarella 25 g
Paté de aceitunas 5 g
Orégano al gusto
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva al gusto

Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u: Unidades c/s: Cucharada sopera
c/p: Cucharada de postre c/c: Cucharada de café

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- Información nutricional -

E

Energía (Kcal):

324 Kcal

P

Proteínas (g):

15,96 g

G

Grasas (g):

15,26 g

HC

Hidratos de carbono (g):

30,26 g

F

Fibra (g):

-

30,26 g de hidratos de carbono corresponden a 3 sobres de azúcar