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Pizza individual base tortilla mexicana

Elaboración:

  1. Pelar la cebolla y cortarla a juliana, reservar.
  2. Cortar el calabacín y los pimientos a dados.
  3. Limpiar y cortar los champiñones.
  4. Saltear las verduras con un poco de aceite durante 2 minutos. Salpimentar.
  5. Cortar el jamón cocido a tiras.
  6. Extender la salsa de tomate en la tortilla.
  7. Repartir las verduras y las tiras de jamón por encima.
  8. Espolvorear con orégano.
  9. Poner la mozarela encima y hornear a 160ºC hasta que funda el queso.
  10. Al salir del horno, aliñar con un poco de paté de aceitunas y servir.

 


Ingredientes:


Ingredientes para 1 persona:

  • tortilla mexicana de maíz o trigo 40 g 1 u
  • cucharada de salsa de tomate 1 c/s
  • Calabacín 1/2 u
  • Pimiento rojo 1/4 u
  • Cebolla tierna 1/4 u
  • Champiñones 2 u pequeñas
  • Tomates cherry 4 u
  • Jamón cocido 1 lonchas
  • Mozzarella 25 g
  • Paté de aceitunas 5 g
  • Orégano al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva al gusto
Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u: Unidades   c/s: Cucharada sopera
c/p: Cucharada de postre   c/c: Cucharada de café
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- Información nutricional -

E

Energía (Kcal):

324 Kcal

P

Proteínas (g):

15,96 g

G

Grasas (g):

15,26 g

HC

Hidratos de carbono (g):

30,26 g

F

Fibra (g):

-




30,26 g de hidratos de carbono corresponden a 3 sobres de azúcar

sobresobresobre