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Pizza individual base tortilla mexicana
Elaboración:
Pelar la cebolla y cortarla a juliana, reservar.
Cortar el calabacín y los pimientos a dados.
Limpiar y cortar los champiñones.
Saltear las verduras con un poco de aceite durante 2 minutos. Salpimentar.
Cortar el jamón cocido a tiras.
Extender la salsa de tomate en la tortilla.
Repartir las verduras y las tiras de jamón por encima.
Espolvorear con orégano.
Poner la mozarela encima y hornear a 160ºC hasta que funda el queso.
Al salir del horno, aliñar con un poco de paté de aceitunas y servir.
Ingredientes:
Ingredientes para 1 persona:
tortilla mexicana de maíz o trigo
40 g
1 u
cucharada de salsa de tomate
1 c/s
Calabacín
1/2 u
Pimiento rojo
1/4 u
Cebolla tierna
1/4 u
Champiñones
2 u pequeñas
Tomates cherry
4 u
Jamón cocido
1 lonchas
Mozzarella
25 g
Paté de aceitunas
5 g
Orégano
al gusto
Sal y pimienta
al gusto
Aceite de oliva
al gusto
Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u:
Unidades
c/s:
Cucharada sopera
c/p:
Cucharada de postre
c/c:
Cucharada de café
Descárgate nuestros recetarios
- Información nutricional -
E
Energía (Kcal):
324 Kcal
P
Proteínas (g):
15,96 g
G
Grasas (g):
15,26 g
HC
Hidratos de carbono (g):
30,26 g
F
Fibra (g):
-
30,26 g
de hidratos de carbono corresponden a
3 sobres de azúcar