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Pollo al chilindrón
Elaboración:
Salar y enharinar el pollo y dorarlo en una cazuela con un poco de aceite de oliva.
Cuando el pollo empiece a tomar color, añadir la cebolla, el pimiento verde y rojo y el ajo, todo troceado. Dejar cocer a fuego suave.
Cuando las verduras estén pochadas, añadir las patatas troceadas y después el vino blanco, la pimienta y el laurel.
Cocer a fuego suave hasta que el pollo esté tierno y servir.
Ingredientes:
Ingredientes para 1 persona:
Un cuarto de plato de:
Pollo troceado y sin piel
Un medio plato de:
Tomate
Pimiento verde y rojo
Cebolla
Dientes de ajo
Un cuarto de plato de:
Patata
75 g
Harina
10 g
Otros:
Aceite de oliva
Vino blanco
(opcional)
Harina
Sal, laurel y ñora
Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u:
Unidades
c/s:
Cucharada sopera
c/p:
Cucharada de postre
c/c:
Cucharada de café
Descárgate nuestros recetarios
- Información nutricional -
E
Energía (Kcal):
-
P
Proteínas (g):
-
G
Grasas (g):
-
HC
Hidratos de carbono (g):
20 g
F
Fibra (g):
-
20 g
de hidratos de carbono corresponden a
2 sobres de azúcar