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Sopa con pasta rellena
Elaboración:
Para el relleno de la pasta: mezclar la carne de cerdo picada con el huevo, el pan rallado, el ajo y perejil y salpimentar al gusto.
Rellenar la pasta en crudo.
Poner la pasta rellena a hervir con el caldo.
Picar algunas verduras del caldo.
Cuando la pasta esté lista, servir 3 tiburones con un poco de caldo y algunas verduras picadas.
Ingredientes:
Ingredientes para 4 personas:
Caldo de verduras y carne (ternera, cerdo, pollo,…)
Tiburones gigantes (galets)
12 u
Verduras del caldo (zanahoria, col, apio, puerro,…)
Carne de cerdo picada
100 g
Huevo
1 u
Pan rallado
10 g
Ajo y perejil picados
Sal y pimienta
Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u:
Unidades
c/s:
Cucharada sopera
c/p:
Cucharada de postre
c/c:
Cucharada de café
Descárgate nuestros recetarios
- Información nutricional -
E
Energía (Kcal):
233 kcal
P
Proteínas (g):
10,2 g
G
Grasas (g):
10,2 g
HC
Hidratos de carbono (g):
25 g
F
Fibra (g):
-
25 g
de hidratos de carbono corresponden a
2,5 sobres de azúcar