Sopa de arroz con verduritas

Elaboración:

Trinchar las verduritas bien pequeñas y ponerlas a hervir.
Cuando empiecen a cocerse, añadir el arroz y dejar cocer todo junto.
Triturar el conjunto. Se puede añadir un poco de agua o caldo si se quiere más líquida.
A la hora de servir se puede añadir un chorrito de aceite por encima.

Ingredientes:

Ingredientes para 1 persona:

Un cuarto de plato de:

Arroz 30 g

Un medio plato de:

Zanahoria
Puerro
Berza
Coliflor
Calabacín
Laurel

Otros:

Aceite de oliva y sal

Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u: Unidades c/s: Cucharada sopera
c/p: Cucharada de postre c/c: Cucharada de café

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- Información nutricional -

E

Energía (Kcal):

-

P

Proteínas (g):

-

G

Grasas (g):

-

HC

Hidratos de carbono (g):

20 g

F

Fibra (g):

-

20 g de hidratos de carbono corresponden a 2 sobres de azúcar