Tarta de melón

Elaboración:

Cortar el melón para utilizarlo como una base de tarta.
Sacar los gajos de las mandarinas y el pomelo.
Decorar la tarta con los gajos y poner el puré de papaya por encima como salsa.

Se pueden poner las pieles de los cítricos previamente hervidas para eliminar el amargor o rallar la piel fresca por encima.

Ingredientes:

Ingredientes para 4 personas:

Melón 600 g
Mandarinas 5 u
Pomelo 10 gajos
Puré de papaya (ver salsas y purés de fruta) 4 c/s

Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u: Unidades c/s: Cucharada sopera
c/p: Cucharada de postre c/c: Cucharada de café

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- Información nutricional -

E

Energía (Kcal):

86 kcal

P

Proteínas (g):

1,7 g

G

Grasas (g):

0,3 g

HC

Hidratos de carbono (g):

19 g

F

Fibra (g):

-

19 g de hidratos de carbono corresponden a 2 sobres de azúcar