Tostadas con tomate, jamón y aguacate

Elaboración:

Tostar las rebanadas de pan de payés.
Lavar y cortar el tomate a rodajas.
Partir y cortar el aguacate a rodajas.
Disponer encima de las rebanadas un poco de aceite de oliva virgen, las rodajas de tomate, un poco de jamón y las rodajas de aguacate.
Acompañar este desayuno con dos mandarinas por persona (o fruta equivalente a dos raciones de hidratos de carbono) y un vaso de leche con canela por persona.

Recuerda que el desayuno puede ser de una sola toma o ir repartido en dos tomas: a primera hora de la mañana y al mediodía.

Ingredientes:

2 rebanadas de pan de payés integral
½ tomate
½ aguacate pequeño
3 lonchas de jamón
Aceite de oliva virgen

Para completar el desayuno:

4 mandarinas o equivalente de fruta de temporada.
2 raciones de lácteo: yogur, vaso de leche, café con leche sin azúcar…*

*En la foto se propone un vaso de leche con canela.

Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u: Unidades c/s: Cucharada sopera
c/p: Cucharada de postre c/c: Cucharada de café

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- Información nutricional -

E

Energía (Kcal):

472

P

Proteínas (g):

20.1

G

Grasas (g):

24.7

HC

Hidratos de carbono (g):

42.3

F

Fibra (g):

3.6

42.3 g de hidratos de carbono corresponden a 4 sobres de azúcar