Tostadas con tomate, jamón y aguacate

Elaboración:

  1. Tostar las rebanadas de pan de payés.

  2. Lavar y cortar el tomate a rodajas.

  3. Partir y cortar el aguacate a rodajas.

  4. Disponer encima de las rebanadas un poco de aceite de oliva virgen, las rodajas de tomate, un poco de jamón y las rodajas de aguacate.

  5. Acompañar este desayuno con dos mandarinas por persona (o fruta equivalente a dos raciones de hidratos de carbono) y un vaso de leche con canela por persona.

Recuerda que el desayuno puede ser de una sola toma o ir repartido en dos tomas: a primera hora de la mañana y al mediodía.


  • 2 rebanadas de pan de payés integral

  • ½ tomate

  • ½ aguacate pequeño

  • 3 lonchas de jamón

  • Aceite de oliva virgen

    Para completar el desayuno:

  • 4 mandarinas o equivalente de fruta de temporada.
  • 2 raciones de lácteo: yogur, vaso de leche, café con leche sin azúcar…*

*En la foto se propone un vaso de leche con canela.

Abreviaciones en las cantidades de los ingredientes:
u: Unidades   c/s: Cucharada sopera
c/p: Cucharada de postre   c/c: Cucharada de café
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- Información nutricional -

E

Energía (Kcal):

472

P

Proteínas (g):

20.1

G

Grasas (g):

24.7

HC

Hidratos de carbono (g):

42.3

F

Fibra (g):

3.6




42.3 g de hidratos de carbono corresponden a 4 sobres de azúcar