Los canelones son uno de los platos estrella en Navidades. Los hay de muchas versiones: de carne, de pescado, verduras, setas y sus mil combinaciones. Hoy os proponemos nuestra versión con verduras y setas. A través de la siguiente video receta (https://diabetesalacarta.org/canelones-de-pasta-con-verduras-y-setas/) aprenderás a cocinarlos en casa a la vez que controlas la cantidad de carbohidratos.