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Bienvenido al blog de diabetes a la carta, aquí encontrarás noticias, consejos e información relacionada con el proyecto. Si quieres estar al día de lo que estamos haciendo no te olvides de seguirnos en nuestras redes sociales.

 

6 consejos para una alimentación y verano sostenibles

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Una alimentación además de saludable es importante que sea sostenible con el medioambiente. Y, aunque puede parecer algo complicado, las decisiones individuales diarias sobre qué alimentos elegimos y qué comemos tienen una importancia clave en la salud del planeta. ¿Cómo podemos contribuir a la sostenibilidad a través de la alimentación? ¡Muy fácil! 6 consejos: Fíjate […]


Platos típicos de Marruecos y diabetes tipo 2

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Cada vez son más las personas de origen marroquí que viven en España, y paralelamente, diferentes estudios han observado que el número de casos de diabetes tipo 2 en esta población va en aumento. ¿Porqué? Hay diferentes factores que podríamos encontrar: la alimentación actual de la población cada vez más basada en productos procesados y […]


Los 5 consejos que debes saber sobre fruta y diabetes:

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Con toda la información que se bombardea cada día a través de las redes sociales, es normal que aparezcan dudas sobre la alimentación. El consumo de frutas entre las personas con diabetes, en concreto, es un tema muy debatido. Sí, las personas con diabetes pueden consumir cualquier tipo de fruta fresca, de hecho, son recomendables […]


LAS 5 CLAVES QUE TIENES QUE SABER PARA PLANIFICAR TU MENÚ SEMANAL

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Hacer frente a las decenas de estanterías del supermercado y a los miles de productes que se ofrecen en ellas puede suponer un reto enrome sin una planificación previa. A parte de ahorrar tiempo y dinero, la planificación da pie a tener más ideas, no repetir siempre el mismo menú, y así la alimentación no […]


Ayuno intermitente y diabetes tipo 2

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El ayuno está asociado a la historia del ser humano. Durante la mayor parte de la evolución el acceso a los alimentos ha sido limitado, por lo que era habitual combinar periodos de ayuno con otros periodos de ingesta más o menos abundante. La aparición de la agricultura permitió tener alimentos siempre disponibles, con lo […]


Consejos básicos para seguir disfrutando de las comidas tradicionales de la cultura pakistaní

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Los consejos básicos para seguir disfrutando de las comidas tradicionales de la cultura pakistaní adaptándolas a la diabetes tipo 2 Las personas de origen surasiático tienen mayor riesgo de presentar diabetes tipo 2 en comparación con otros grupos étnicos, y desarrollarlo en edades muy tempranas. Los cambios alimenticios producidos por la migración son una de […]


10 consejos para hacer tus comidas navideñas más saludables

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Se acercan fiestas, y con ellas vienen días de excesos, comidas abundantes y normalmente ricas en grasas, azúcares, alcohol… Por esto, es importante que tengas en cuenta algunos consejos para seguir disfrutando de las comidas navideñas, pero cuidando de tu salud sin provocar oscilaciones de azúcar en sangre no deseadas: Incluye un entrante a base […]


Conoce cuáles son los 5 ingredientes estrella de temporada de otoño y si son recomendables en diabetes

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Ya está aquí el otoño, y con él vienen algunos alimentos de temporada que hoy vamos a valorar si son interesantes a incluir en la alimentación en caso de tener diabetes. Y es que cada vez más sabemos lo importante que es consumir alimentos de temporada, tanto a nivel de sostenibilidad como de salud. Algunos […]


¿Es compatible seguir una alimentación vegetariana con la diabetes?

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En el día internacional del vegetarianismo, y con el aumento de personas que deciden cada vez más seguir este patrón alimentario, hablamos sobre si es compatible una alimentación vegetariana con la diabetes. Un patrón alimentario vegetariano se basa en que la gran parte de los alimentos que se consumen son de origen vegetal, por tanto, […]


Cada cosa a su tiempo: consume productos de temporada y de proximidad

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Hoy en día, la importación y el cultivo en invernaderos han hecho posible que muchos alimentos estén disponibles durante todo el año. Al tener que recorrer tantos quilómetros, muchos de estos alimentos son recogidos cuando aún están verdes y se pasan semanas en cámaras frigoríficas, con lo que el alimento pierde textura, sabor y nutrientes. […]


Comer de forma saludable durante las vacaciones

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Durante las vacaciones de verano solemos aprovechar para hacer planes diferentes, desde excursiones en la montaña o en la playa, un picnic en el bosque o en un parque, salir a comer en restaurantes o chiringuitos, una tarde de sofá y peli, si el tiempo no acompaña, entre muchos otros. Y en todos estos espacios […]


¡Refréscate en verano!

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Con la llegada del calor acostumbramos a tener menos hambre y es que en esta época nuestro cuerpo deja de necesitar tanta energía para regular la temperatura corporal y con ello, aprovechamos para comer alimentos más ligeros y refrescantes como las frutas y las verduras. Estas son muy interesantes por su elevado aporte de agua, […]