Cada vez más estudios corroboran la importancia de unos buenos hábitos alimentarios, tanto en la prevención como en el tratamiento de la diabetes tipos 2. En concreto la dieta mediterránea ha sido una de las más estudiadas y reconocidas como patrón de dieta saludable en la prevención y tratamiento de la diabetes. Ésta consiste en realizar un consumo elevado de frutas y verduras, cereales integrales, legumbres y frutos secos; un consumo adecuado de pescado, carne magra y huevos y el uso de aceite de oliva virgen extra como grasa principal. También prioriza los alimentos frescos y de temporada, evitando todos aquellos procesados. Aquí os dejamos algunos de los artículos científicos al respecto publicados en los últimos años:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24357346
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26260349
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24573661
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29194424