Temporada de castañas

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Ahora que llega el frío, las castañas, producto exclusivo de la temporada en que nos encontramos, invaden las calles de muchas poblaciones. Ahora es cuando más nos apetecen, normalmente tostadas, pero también las podemos encontrar en muchos postres u otras elaboraciones. Sin embargo, ten en cuenta que este fruto también contiene muchos hidratos de carbono, 4 unidades tostadas aportan 1 ración de Hidratos de Carbono (10g).

Este mes te proponemos la siguiente receta para que también las incorpores en tus platos: http://diabetesalacarta.org/arroz-con-castanas/

 

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