Los alimentos popularmente mal llamados “especiales para diabéticos” suelen recibir numerosas críticas pues, en muchos casos, son básicamente un producto resultado del marketing de algunas empresas, no siendo especialmente interesantes para el consumidor. La mayoría difieren de su versión original en la reducción del contenido de azúcar, sustituyéndolo por edulcorantes artificiales que normalmente viene acompañada de un aumento del contenido de grasas poco recomendables. Por ello, muchos de estos alimentos no suponen una ventaja para el consumidor, sino seguramente un mayor perjuicio. Como norma general recomendamos elegir alimentos de la mayor calidad posible, evitando el uso de este tipo de alimentos a menos que se traten de recomendaciones específicas de alguno de sus profesionales sanitarios.
Por ejemplo, para las Navidades, os recomendamos escoger un turrón de alta calidad con un porcentaje elevado de frutos secos respecto a sus azúcares añadidos, que no un turrón especial para diabéticos que contiene menos cantidad de frutos secos en proporción a los azúcares. Si quieres saber más sobre este tema y muchas más curiosidades relacionadas con la alimentación y la diabetes consulta el nuevo apartado de la web “preguntas frecuentes”.