Bienvenido al blog de diabetes a la carta, aquí encontrarás noticias, consejos e información relacionada con el proyecto. Si quieres estar al día de lo que estamos haciendo no te olvides de seguirnos en nuestras redes sociales.
es la mejor manera para empezar el día con energía. Este debería incluir: lácteos, harinas (principalmente pan y derivados integrales) y fruta. Consulta el mantel del desayuno , te dará ideas para preparar un desayuno equilibrado y a la vez controlar las cantidades de hidratos que contiene.
Como ya sabéis, utilizar el método del plato es una de las mejores herramientas para seguir una alimentación equilibrada a diario. Recuerda que las legumbres deben estar presentes en tu alimentación de 2 a 4 veces por semana. Este mes os mostramos cómo preparar unos garbanzos con espinacas en muy poco tiempo.
Aprovecha los beneficios de la fruta y verdura del invierno como naranjas, cleemntinas, coles, brócolis o escarolas. Como por ejemplo, probad la sopa de cítricos que os presentamos este mes
la dieta suele ser más difícil de controlar ya que todo lo celebramos alrededor de una mesa. Una buena opción es escoger siempre aperitivos de bajo contenido en hidratos como aceitunas, berberechos, navajas, frutos secos o preparar montaditos como en la receta del mes >>
Una buena opción puede ser una porción de pan o tortita mexicana que sirva como base(ver manteles “EL PAN” y “OTROS MUNDOS”) a las que podremos añadir las verduras y hortalizas que tengamos en nuestro frigorífico y una parte de proteínas para crear un plato equilibrado. Ver receta de Pizza individual sobre tortita >>
alimentos muy ricos en agua, con mucha fibra y pocos hidratos de carbono por lo que tienen poco impacto sobre los niveles de glucosa en sangre. Así que aprovéchate de ellas para hacer tu alimentación más variada y sabrosa. Las puedes comer a la plancha, a la brasa, en forma de guisos o utilizarlas como […]
Se puede disfrutar de este placer pero sólo si se toman de forma ocasional, puesto que en su composición el azúcar es uno de los principales componentes. Vigila también las opciones light, puesto que a pesar de que contienen menos calorías que su versión original, continúan conteniendo azúcar. Fíjate en la siguiente tabla para tener […]
Por lo que debemos prestar más atención a nuestra hidratación. Recuerda que la bebida de elección debería ser siempre agua, es la que más hidrata y no aporta ni calorías ni azúcares. Si tomas refrescos pide siempre la versión “light” o “zero”, pues no contienen azúcar. Atención a los zumos, horchatas, granizados, cervezas u otras […]
El estudio realizado por CIBERDEM(Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas) revisa este punto de coste-efectividad. Lee todo el artículo aquí Fuente: www.europapress.es
Empieza de forma progresiva con el ejercicio físico que más te gusta. Puedes salir a caminar, montar en bicicleta, ir a la piscina o a bailar el fin de semana. Acumula más de 150 minutos de actividad a la semana, mejor repartido en días alternos y manteniendo una intensidad moderada. Descúbrelo en nuestros manteles >>
dependiendo de cada zona unos típicos dulces: pestiños, torrijas, rosquillas o buñuelos. Estos alimentos son ricos en hidratos de carbono, por lo que es necesario conecer bien la cantidad que contienen para poder hacer los intercambios correctamente, y poder disfrutar de ellos con control. Aquí tenéis las equivalencias en sobres de azúcar. Recuerda que una […]
Los investigadores del estudio PREDIMED acaban de hacer públicos los resultados de sus trabajos: la dieta Mediterránea también es efectiva en la prevención de la enfermedad cardiovascular. Estos resultados se desprenden de un estudio en el que se ha realizado un seguimiento a 7447 pacientes con elevado riesgo de padecer problemas cardiovasculares por un periodo […]