Infografía índice glucémico de los alimentos

Publicado el


El índice glucémico (IG) es un concepto teórico que se utiliza para definir la velocidad con la que los alimentos incrementan los niveles de glucosa en sangre después de ser consumidos. A veces nos puede resultar confuso y difícil entender, por lo que en diabetes a la carta hemos creado la siguiente infografía. En ella podréis reconocer qué IG tienen diferentes alimentos por sí solos o cuando los combinamos o cocinamos. Recuerda que aquellos alimentos o preparaciones que nos aporten un IG moderado o bajo deberían ser siempre los prioritarios en una alimentación sana y equilibrada y que ayude a regular los niveles de glucosa en sangre.

[+]Descargar en PDF


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *