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Hoy queremos hablaros sobre los aditivos alimentarios, ya que actualmente existen muchos mitos y creencias a su alrededor, la mayoría falsos y que suelen confundir al consumidor. Se definen como aquellas substancias que, sin ser un alimento ni un ingrediente básico en los alimentos, se añade intencionadamente al alimento a lo largo del proceso de […]
En el tratamiento de la diabetes, tradicionalmente se han recomendado ejercicios aeróbicos como caminar, correr, montar en bicicleta o nadar. Estos son los tipos de actividad que dan lugar a un mayor descenso de las cifras de glucemia, tanto al realizar el ejercicio como en las horas posteriores. En algunos casos, de personas tratadas con […]
Aprovecha los beneficios de la fruta y verdura del invierno como naranjas, clementinas, coles, brócolis, alcachofas o escarolas. Las verduras de invierno son excelentes para empezar el año con una dieta sana, baja en calorías y rica en fibra que ayudará a regular tus niveles de glucosa en la sangre y la presión sanguínea y […]
Las personas con diabetes no tienen que privarse de celebrar las tradiciones como el resto de la familia. El roscón de reyes no es una excepción, puede consumirse sin problema, aunque siguiendo los siguientes consejos: El roscón de mazapán es el que contiene más cantidad de hidratos, por lo que te recomendamos escoger las versiones […]
Recuerda que tanto la uva como el cava contienen hidratos de carbono por lo que debes tenerlo en cuanto al contenido total de hidratos de la noche. Recuerda que unos 12 granos de uva aportan unos 20g de hidratos de carbono y que una copa de cava brut contiene 5 g de hidratos de carbono. Podéis […]
La dieta suele ser más difícil de controlar ya que todo lo celebramos alrededor de una mesa. Algunos consejos: Escoger siempre aperitivos de bajo contenido en hidratos como aceitunas, berberechos, navajas, frutos secos o preparar montaditos controlando la cantidad de HC como en esta receta. Utiliza el mantel de dulces de Navidad para hacer los […]
Saber interpretar las etiquetas de los alimentos es imprescindible para poder conocer la cantidad de hidratos de carbono que contienen y controlar así la cantidad consumida. Para ello puedes descargar el mantel que además incluye información sobre los diferentes tipos de edulcorantes y sus características.
El próximo día 14 de noviembre es el Día Mundial de la Diabetes, la campaña de concienciación sobre la diabetes más importante del mundo. El principal eslogan para este año es Detengamos la epidemia de la diabetis. El día Mundia de la Diabetes se instauró en 1991 por la Federación Internacional de Diabetes (FID) y […]
Aprovecha esta rica fruta, ideal para llevar a cualquier parte por su pequeño tamaño. Contiene fibra, vitamina A y mucha Vitamina C, que ayuda a reducir los síntomas de resfriados, muy comunes en esta época del año! 2 unidades pequeñas contienen 20g de azúcar
aguas de frutas naturales sin azúcar, brochetas de frutas y hierbas, tés helados, gelatinas de fruta sin azúcar, ensaladas frescas con frutos secos, batidos naturales sin azúcar, sopas frías… son muchas las opciones saludables que existen para hidratarse sin que afecte a la diabetes. Recuerda que un nivel de hidratación adecuado es indispensable para las […]
nos cuesta más realizar ejercicio físico al aire libre. Para no abandonar vuestra actividad os proponemos una serie de ejercicios para realizar en cualquier lugar, estés en casa o de vacaciones. Recordad también la importancia de manteneros bien hidratados y de seleccionar siempre el agua como bebida principal.
Nos llegan muchas frutas y verduras buenísimas como las cerezas, los albaricoques y los espárragos entre otros. Podemos aprovecharlas para prepararnos variadas y frescas ensaladas, por ejemplo una ensalada de lechuga, tomates, espárragos y melocotón. Recuerda la importancia de consumir fruta y verdura a diario por su alto valor nutritivo. Puedes revisar el mantel de […]