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La col es un alimento que está muy presente en esta época del año y que se presenta en una enorme cantidad de variedades. Entre ellas, podemos encontrar las coles de hojas, ya sean lisas, rizadas, blancas, verdes, moradas, grandes o minis como las coles de Bruselas; o coles de flor como el brócoli o […]
El inicio del año siempre suele acompañarse de propósitos, entre los cuáles encontramos frecuentemente el hacer más ejercicio. La práctica de ejercicio físico regular, junto con la alimentación adecuada, es uno de los pilares fundamentales para mantener un estilo de vida saludable en convivencia con la diabetes. El ejercicio físico tiene un rol clave en […]
Como es habitual, cada vez que se acercan las navidades venimos cargados de consejos y propuestas para poder disfrutar al máximo las comidas navideñas, pero teniendo en cuenta los hidratos de carbono que contienen estas comidas. Así que te proponemos diferentes consejos para los diferentes platos de navidad, para mantener la esencia de navidad, pero […]
Sabemos que nuestro descanso influye directamente en nuestra salud física y mental. De hecho, nos pasamos un tercio de la vida durmiendo. Y es que comer y dormir son dos pilares clave de nuestro día a día indispensables para vivir, y con una estrecha relación entre ellos. Pero, de la misma forma en que existe […]
¿Como mantener controlada mi diabetes durante las vacaciones? Ya tenemos el agosto aquí; esto significa que empiezan los viajes, comidas fuera de casa, cenas de terraza… Y aunque te pueda parecer lo contrario, es totalmente compatible con la diabetes siempre teniendo presentes algunos consejos útiles para mantener el azúcar a raya. ¡No te olvides de […]
Cada vez son más las personas de origen marroquí que viven en España, y paralelamente, diferentes estudios han observado que el número de casos de diabetes tipo 2 en esta población va en aumento. ¿Porqué? Hay diferentes factores que podríamos encontrar: la alimentación actual de la población cada vez más basada en productos procesados y […]
Las legumbres son un alimento de origen vegetal más que conocido, son fuente de proteínas, hidratos de carbono complejos, fibra, vitaminas (especialmente las del grupo B cobrando importancia el ácido fólico o B9), y, también, son fuente de minerales, entre ellos el calcio, el hierro, o el magnesio. Pero, además, un último y novedoso estudio […]
Hacer frente a las decenas de estanterías del supermercado y a los miles de productes que se ofrecen en ellas puede suponer un reto enrome sin una planificación previa. A parte de ahorrar tiempo y dinero, la planificación da pie a tener más ideas, no repetir siempre el mismo menú, y así la alimentación no […]
El ayuno está asociado a la historia del ser humano. Durante la mayor parte de la evolución el acceso a los alimentos ha sido limitado, por lo que era habitual combinar periodos de ayuno con otros periodos de ingesta más o menos abundante. La aparición de la agricultura permitió tener alimentos siempre disponibles, con lo […]
Los consejos básicos para seguir disfrutando de las comidas tradicionales de la cultura pakistaní adaptándolas a la diabetes tipo 2 Las personas de origen surasiático tienen mayor riesgo de presentar diabetes tipo 2 en comparación con otros grupos étnicos, y desarrollarlo en edades muy tempranas. Los cambios alimenticios producidos por la migración son una de […]
Estamos en plena época de verano y el calor hace que nos apetezcan recetas ligeras, frías y refrescantes. Pero ¿qué opciones son adecuadas para mi diabetes? Las opciones más deseadas en esta época tan calurosa del año son los helados y los granizados. Ahora bien, sabemos que no podemos abusar de las opciones comerciales, ya […]
Como bien sabemos, la subida de los niveles de azúcar en sangre después de las comidas depende de muchos factores. Esta puede variar mucho en función de qué tipo de alimentos que consumimos, en qué orden los consumimos o las técnicas culinarias empleadas, tal y como comentamos en el artículo. En platos ricos en hidratos […]