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La tensión arterial alta es una de las complicaciones asociadas a la diabetes. Su prevalencia en personas con diabetes mellitus tipo 2 es 1,5-2 veces superior que en personas no diabéticas. Actualmente, entre un 50 y un 60% de los diabéticos son hipertensos. La alimentación es clave para regular estas dos enfermedades: controlar la ingesta […]
El sedentarismo es uno de los principales factores de riesgo que conducen a la aparición de diferentes enfermedades, entre ellas, la diabetes tipo 2. Ha quedado ampliamente demostrado en muchas investigaciones que aquellas personas que realizan menos actividad física en su día a día tienen hasta un 50% más de riesgo de desarrollar la enfermedad. […]
En las vacaciones muchas personas tienden a modificar sus hábitos alimentarios. Unas veces se alteran los horarios, otras se sale a comer fuera de casa, en el restaurante o en la playa y, casi siempre, se eligen algunos alimentos diferentes a los del resto del año. Todo ello supone adaptarse constantemente a otros alimentos, cocinados […]
El 2016 ha sido declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas el Año Internacional de los Legumbres. El objetivo sensibilizar a la ciudadanía sobre las ventajas del consumo de legumbres tanto a nivel nutricional como de sostenibilidad. http://www.fao.org/pulses-2016/es/ Las legumbres son las semillas de las leguminosas; principalmente secas como los garbanzos, alubias, lentejas, […]
Aprovecha para disfrutar del excelente sabor de las frutas de primavera: fresones, nísperos, melocotones y cerezas se encuentran en uno de sus mejores momentos. Recuerda que la fruta contiene hidratos de carbono. En este caso 20g de hidratos de carbono corresponderían a: 1 melocotón mediano (200g), 15 fresones (300g), 5-6 nísperos medianos (200g) y 12-14 […]
Los beneficios de mantener un estilo de vida activo son innumerables. Ha quedado claramente demostrado que las personas más activas tienen menos enfermedades y una mayor calidad de vida que las que son sedentarias. ¿Y qué pasa con la diabetes? Los resultados son esperanzadores, pues la práctica de actividad física aplicada a la diabetes, ofrece […]
Novedad Mantel Verduras: Os presentamos un nuevo mantel destinado a conocer mejor el contenido de hidratos de carbona que nos aportan las diferentes verduras y hortalizas. Ya puedes descargarlo en este link.
Hoy queremos hablaros sobre los aditivos alimentarios, ya que actualmente existen muchos mitos y creencias a su alrededor, la mayoría falsos y que suelen confundir al consumidor. Se definen como aquellas substancias que, sin ser un alimento ni un ingrediente básico en los alimentos, se añade intencionadamente al alimento a lo largo del proceso de […]
En el tratamiento de la diabetes, tradicionalmente se han recomendado ejercicios aeróbicos como caminar, correr, montar en bicicleta o nadar. Estos son los tipos de actividad que dan lugar a un mayor descenso de las cifras de glucemia, tanto al realizar el ejercicio como en las horas posteriores. En algunos casos, de personas tratadas con […]
Aprovecha los beneficios de la fruta y verdura del invierno como naranjas, clementinas, coles, brócolis, alcachofas o escarolas. Las verduras de invierno son excelentes para empezar el año con una dieta sana, baja en calorías y rica en fibra que ayudará a regular tus niveles de glucosa en la sangre y la presión sanguínea y […]
Las personas con diabetes no tienen que privarse de celebrar las tradiciones como el resto de la familia. El roscón de reyes no es una excepción, puede consumirse sin problema, aunque siguiendo los siguientes consejos: El roscón de mazapán es el que contiene más cantidad de hidratos, por lo que te recomendamos escoger las versiones […]
Recuerda que tanto la uva como el cava contienen hidratos de carbono por lo que debes tenerlo en cuanto al contenido total de hidratos de la noche. Recuerda que unos 12 granos de uva aportan unos 20g de hidratos de carbono y que una copa de cava brut contiene 5 g de hidratos de carbono. Podéis […]