Archivos del Autor: diabetesalacarta

Papillote de pescado blanco

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El papillote es una técnica de cocción muy interesante al mantener todo el gusto de los alimentos, especialmente cuando no se les puede añadir sal. Por otro lado, aromatizar las elaboraciones con hierba aromáticas, especias o críticos también es un buen recurso para darle juego a tus recetas.   Pedir en la pescadería que limpien […]


17 de Mayo: día mundial de la hipertensión

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La tensión arterial alta es una de las complicaciones asociadas a la diabetes. Su prevalencia en personas con diabetes mellitus tipo 2 es 1,5-2 veces superior que en personas no diabéticas. Actualmente, entre un 50 y un 60% de los diabéticos son hipertensos. La alimentación es clave para regular estas dos enfermedades: controlar la ingesta […]


La 4 mejor app de salud según los pacientes

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La app diabetes es la 4 mejor según los pacientes de el Catálogo de Aplicaciones de la Salud de la Fundación iSYS. El ranking iSYS está basado en un método de evaluación de las aplicaciones móviles de salud a partir de variables objetivas para dar a los usuarios orientación sobre: (A) Popularidad (B) Confianza (C) […]


Levántate por la diabetes

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El sedentarismo es uno de los principales factores de riesgo que conducen a la aparición de diferentes enfermedades, entre ellas, la diabetes tipo 2. Ha quedado ampliamente demostrado en muchas investigaciones que aquellas personas que realizan menos actividad física en su día a día tienen hasta un 50% más de riesgo de desarrollar la enfermedad. […]


Comer bien en vacaciones

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En las vacaciones muchas personas tienden a modificar sus hábitos alimentarios. Unas veces se alteran los horarios, otras se sale a comer fuera de casa, en el restaurante o en la playa y, casi siempre, se eligen algunos alimentos diferentes a los del resto del año. Todo ello supone adaptarse constantemente a otros alimentos, cocinados […]