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Bienvenido al blog de diabetes a la carta, aquí encontrarás noticias, consejos e información relacionada con el proyecto. Si quieres estar al día de lo que estamos haciendo no te olvides de seguirnos en nuestras redes sociales.

 

Temporada de setas

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Ahora que es temporada de setas… aprovéchate de ellas para hacer tu alimentación más variada y sabrosa. Son muy ricas en agua, contienen mucha fibra y pocos hidratos de carbono por lo que tienen poco impacto sobre los niveles de glucosa en sangre. Las puedes comer a la plancha, a la brasa, dentro de guisos, […]


Día mundial de la diabetes

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El 14 de noviembre se celebra el día mundial de la diabetes, en esta ocasión centrado en las mujeres y la diabetes. Cabe recordar que la diabetes es la novena causa de muerte entre mujeres y las desigualdades socioeconómicas influyen de forma decisiva. En este caso, una alimentación poco equilibrada supone un riesgo aumentado del […]


Temporada de castañas

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Ahora que llega el frío, las castañas, producto exclusivo de la temporada en que nos encontramos, invaden las calles de muchas poblaciones. Ahora es cuando más nos apetecen, normalmente tostadas, pero también las podemos encontrar en muchos postres u otras elaboraciones. Sin embargo, ten en cuenta que este fruto también contiene muchos hidratos de carbono, […]


Día mundial de la alimentación

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Una alimentación equilibrada con presencia de todos los grupos de alimentos es esencial para un buen estado de salud. En motivo del día mundial de la alimentación (http://www.fao.org/world-food-day/2017/home/es/) os animamos a que sigáis unos buenos hábitos alimentarios a través del método del plato, una herramienta que os servirá de gran ayuda para planificar y diseñar […]


Nuevos vídeos para realizar ejercicio

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El ejercicio físico es uno de los pilares del tratamiento de la diabetes. No obstante, sabemos que muchas personas no tienen movilidad suficiente como para realizar el ejercicio que necesitan. En muchos casos, la inactividad no permite un buen control de los niveles de glucosa en sangre. Para ello, hemos confeccionada una propuesta de entrenamiento […]


Control de peso durante las vacaciones

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Es hora de hacer balance y valorar si durante las vacaciones has cogido peso o has tenido los valores de glucosa un poco menos controlados. El control del peso corporal puede ayudar a evitar desagradables sorpresas a la vuelta de vacaciones. En cualquier caso, si se ha aumentado de peso, se aconseja volver a adoptar […]


¿Ejercicio físico en verano?

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El calor del verano no debe ser una razón para dejar de realizar ejercicio físico. No obstante, es necesario adaptar los horarios, evitando las horas centrales del día, o realizando ejercicio físico en locales climatizados o en el agua. En estas épocas es necesario aumentar la hidratación, especialmente en aquellos casos en que la actividad […]


Hidratos de carbono en las bebidas

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Sabías que… ¿bebidas aparentemente amargas como el Bitter o la tónica contienen tantos hidratos de carbono como los refrescos de cola? Ahora que muchos empiezan las vacaciones y cada vez más apetece tomarse un refresco, este mantel te ayudará a reconocer las cantidades de hidratos de carbono que aportan diferentes tipos de bebidas, tanto refrescantes […]


Consulta nuestro recetario de frutas

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Padecer diabetes no significa dejar de disfrutar de la buena cocina. Saborear una mermelada de frutos rojos o unas peras al cacao es algo que también pueden hacer los más de 5 millones de personas con diabetes que hay en España. Ahora que ya hace buen tiempo y apetece comer todo tipo de fruta fresca […]


Recomenación de helados para pasar un verano refrescante

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Puedes disfrutar de este placer veraniego pero sólo de forma ocasional, puesto que el azúcar es uno de sus principales componentes. Vigila también las opciones light, a pesar de contener menos calorías que su versión original, continúan conteniendo azúcar. En la siguiente infografía encontrarás las equivalencias de los helados más comunes, ¡para que tengas un […]


Hidratación para combatir el calor.

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Con las temperaturas elevadas de los meses de verano se recomienda tener en cuenta una serie de consejos, también en personas con diabetes. Evitar las horas centrales del día para realizar actividad física, permanecer en sitios ventilados o climatizados o mantener una correcta hidratación son consejos aplicables a cualquier persona. En cuanto a la alimentación, […]


Bebidas alcohólicas

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Las bebidas alcohólicas también pueden contener azúcares, por lo tanto, su conocimiento y control es básico para las personas con diabetes. Con este fin hemos creado un mantel específico para poder controlar las raciones de carbohidratos según el tipo de bebida y la cantidad consumida. Especialmente ahora que empieza el buen tiempo… ¿Sabías que 250ml […]