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Con toda la información que se bombardea cada día a través de las redes sociales, es normal que aparezcan dudas sobre la alimentación. El consumo de frutas entre las personas con diabetes, en concreto, es un tema muy debatido. Sí, las personas con diabetes pueden consumir cualquier tipo de fruta fresca, de hecho, son recomendables […]
Ya está aquí el otoño, y con él vienen algunos alimentos de temporada que hoy vamos a valorar si son interesantes a incluir en la alimentación en caso de tener diabetes. Y es que cada vez más sabemos lo importante que es consumir alimentos de temporada, tanto a nivel de sostenibilidad como de salud. Algunos […]
Puedes disfrutar de este placer veraniego pero sólo de forma ocasional, puesto que el azúcar es uno de sus principales componentes. Vigila también las opciones light, a pesar de contener menos calorías que su versión original, continúan conteniendo azúcar. En la siguiente infografía encontrarás las equivalencias de los helados más comunes, ¡para que tengas un […]
En los últimos años, las pautas de alimentación reducidas en hidratos de carbono han ganado popularidad y aceptación en el tratamiento de la diabetes tipo 2. Actualmente ya suponen una alternativa real a las clásicas dietas hipocalóricas. Aunque no existe un consenso sobre qué es una dieta baja en hidratos de carbono, se pueden establecer […]
El desayuno es una de las comidas en la que se suele incluir una buena parte de los nutrientes necesarios del día, por lo que debemos asegurar que sea completa y de calidad. Para lograrlo os invitamos a que consultéis el nuevo mantel de desayunos junto con el nuevo apartado de “Desayunos y meriendas” de […]
El ejercicio físico es uno de los tratamientos básicos de la diabetes, pues sus efectos beneficiosos están ampliamente reconocidos. No obstante, muchas personas padecen lesiones o problemas de movilidad que incluso le impiden practicar ejercicios habituales como nadar o salir a caminar rápido. Para ello, hemos preparado este tercer circuito de ejercicio de fuerza, con […]
El 21 de septiembre empieza el otoño. En esta temporada podemos encontrar productos muy característicos y disponibles pocos meses del año como: boniatos, castañas, setas, caquis o granadas. Son alimentos excepcionales en cuanto a sabor y versatilidad en la cocina. Además, son una fuente excelente de nutrientes esenciales. Os animamos a que los incorporéis en […]
A finales de agosto y principios de septiembre empieza la vendimia (la recogida de la uva en el campo), principalmente para hacer vino, producto tradicional de nuestra cultura mediterránea, usado como bebida, pero también como ingrediente básico de la cocina tradicional. El consumo de alcohol para toda la población debe ser moderado y en el […]
Todos sabemos que los alimentos para picar (dulces o salados) deben consumirse sólo de forma ocasional y en pequeñas cantidades debido a su elevado aporte de azúcares, grasas y/o sal. A continuación, os presentamos un mantel. En él podréis encontrar la cantidad en tamaño real de algunos de los productos más populares (piruletas, golosinas, patatas […]
Ahora que es temporada de setas… aprovéchate de ellas para hacer tu alimentación más variada y sabrosa. Son muy ricas en agua, contienen mucha fibra y pocos hidratos de carbono por lo que tienen poco impacto sobre los niveles de glucosa en sangre. Las puedes comer a la plancha, a la brasa, dentro de guisos, […]
Ahora que llega el frío, las castañas, producto exclusivo de la temporada en que nos encontramos, invaden las calles de muchas poblaciones. Ahora es cuando más nos apetecen, normalmente tostadas, pero también las podemos encontrar en muchos postres u otras elaboraciones. Sin embargo, ten en cuenta que este fruto también contiene muchos hidratos de carbono, […]
Una de las frutas estrellas y exclusivas del otoño es la granada. Aproximadamente 3 unidades nos aportan 2 raciones de hidratos de carbono y, aprovechando ahora que la tenemos de temporada, os proponemos una receta muy fácil y sencilla para que todos la disfrutéis en casa. El zumo de granada no tiene secreto, sólo exprimiéndola […]